日本で一番簡単にビットコインが買える取引所 coincheck bitcoin

仮想通貨の話をしながら鹿やタヌキやヒグマを獲って食うブログ。

最近ハマっている仮想通貨の話をしつつ、趣味の狩猟や旅行、料理の話なんかを書き散らかすブログです。

出雲KAnoZAの「モンブラン・フォンデュ」!なかなかお高いですが味は良いですよ!

image_0

こんばんは、鈴木です。
今回は出雲KAnoZA(菓の座)の「モンブラン・フォンデュ」をご紹介します。

こちらは出雲のお菓子屋さん「壽城(ことぶきじょう)」のブランドの一つで、
メインのお土産は抹茶とマスカルポーネの相性が抜群の

「抹茶フォンデュ」


です。
これもまた美味しいんですが、
今回紹介する「モンブラン・フォンデュ」は秋限定の商品で、
ちょっと高いんですがなかなか高級感ある味わいなんですよ。
小さいながらもボリューム感があるので、お土産や贈り物にはぴったりだと思います。

image_1

しっかりとしたタルト生地の中は3層構成になっており、
一番下がエスプレッソの風味を利かせたブリュレ、
中間が生クリームと渋皮栗、
そして上部が栗・生クリーム・牛乳のみで作られたマロンペーストとなっています。
その上にごろっと大きな渋皮栗が載せられていて、
高級感のある端正なデザインです。

image_3

鈴木は山陰地方に旅行に行ったときにたまたま食べたんですが、
その時同行してくれた友人がわざわざ取り寄せてくれて、
今回久しぶりに頂くことが出来ました。



冷凍で届くので日持ちしますし、
だからといって味や香りには殆ど影響が無いのが嬉しいです。
コーヒーや紅茶、ハーブティーなどと合わせて楽しんでみてください。 

ショコラフォンデュ【KAnoZA・カノザ】

ショコラフォンデュ【KAnoZA・カノザ】
価格:1,950円(税込、送料別)


リンク先はKAnoZAの別商品ばかりですが、
秋になれば上のリンク先からでも「モンブラン・フォンデュ」を注文できるはずです。
上に挙げた2つに比べて味が複雑なので飽きが来ずらいので、
ぜひお試しください。 

リンゴを使ったお洒落で簡単、可愛いスイーツ「クラピオ・ド・ポム」!フランスはノルマンディー地方でよく作られているお菓子です!

image_1

皆さん「クラピオ・ド・ポム」というお菓子はご存知ですか?
鈴木は全くご存知じゃなかった(笑)んですが、
嫁さんが作ってくれて大変気に入ってしまいました。


ちなみにこの本に載ってます。
フランスの各地方で作られているお菓子が満載なんですが、
意外と簡単に作れるお菓子が混じっているのが嬉しいです。

この「クラピオ・ド・ポム(りんごのクレープ)」、
要するにリンゴの薄切りにクレープ生地をまとわせて焼いただけのもの。

名前はおっしゃれー!な感じですが、
作ると「何これ超簡単じゃん」と拍子抜けしてしまいますよ。

image_0

作り方は…

 ・りんごをスライサーで薄切りにする

 ・クレープ生地を作る(あればカルヴァドス…りんごのブランデーを入れる)

 ・フライパンにリンゴと生地を入れ、焼く

とまぁ、これだけ(笑)。

あまり厚すぎるとちょっともったりするので、
少し薄めの方が鈴木は好きですね。

あと、焼きあがったら提供する前に上にグラニュー糖をかけると、
味がワンランクアップします。しゃりっと感が出てGood。

フランスのノルマンディー地方ではごく一般的な家庭のお菓子らしく、
シードル(りんごの発泡酒)と一緒に食べるのが決まりなんだとか。

確かにこの軽さとふんわりした感じ、シードルに合いそうです。
見た目も素朴ですが、すぐ作れるので急な来客の時なんかにいいかも。

シンプルながら美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。





【 折角なので シードルを沢山ご紹介! 】


こんなオーガニックのタイプや…


ちょっと高級感漂うこんなタイプもあります。
ひとえにシードルと言っても色々あるんですね。

ニッカ シードル・スイート 200ML

ニッカ シードル・スイート 200ML
価格:195円(税込、送料別)


国産なら外せないのがこのニッカのシードル。
ニッカは元々「大日本果汁」という名前の会社だっただけあり、
今でもシードルを作っているのが嬉しいですね。

ちなみにこのシードルには…


720mlタイプもあります。
それでこの値段とは…信じられません。
パーティの時なんかに食前酒としてガブガブ飲むのもいいかも。


こちらは限定3,000本という貴重なシードル。
青森県産のジョナゴールドやサンふじを材料にしています。
本格的な辛口で度数はなんと9%!
ニッカのシードルの3倍です。


シードル、度数が低くて女性でも気軽に飲めるお酒として、
さりげなく人気ですよね。実は鈴木も結構好きです。
キノコやタヌキを採って(獲って)食べてます。アパート買って直したり仮想通貨投資もしてます(原資は狩猟でゲット)。また2019年北海道北見市にフランス料理の惣菜店兼レストランを開業予定。 狩猟採集でゲットした獲物も提供していきますよ〜!
QRコード
QRコード
お勧め楽天商品!
お勧めアマゾン商品!
記事検索
アーカイブ
仮想通貨の話をしながら鹿やタヌキやヒグマを獲って食うブログ。